建設工程項目質量目標的具體定義過程，主要是在工程設計階段。工程項目的設計任務，因其產品對象的單件性，總體上符合目標設計與標準設計相結合的特征�？傮w規(guī)劃設計與單體方案設計階段，相當于目標產品的開發(fā)設計；總體規(guī)劃和方案設計經過可行性研究和技術經濟論證后，進入工程的標準設計：在這整個過程中實現對工程項目質量目標的明確定義。

由此可見，工程項目設計的任務就是按照業(yè)主的建設意圖、決策要點、相關法規(guī)和標準、規(guī)范的強制性條文要求，將工程項目的質量目標具體化。通過方案設計、擴大初步設計、技術設計和施工圖設計等環(huán)節(jié)，對工程項目各細部的質量特性指標進行明確定義，即確定各項質量目標值，為工程項目的施工安裝作業(yè)活動及質量控制提供依據。其次，承包方有時也會為了創(chuàng)品牌工程或根據業(yè)主的創(chuàng)優(yōu)要求及具體情況來制定更高的項目質量目標，創(chuàng)造精品工程。