美國耶魯大學北部一處雜草叢生的荒地,如今卻長滿了韭菜、香菜等美國百姓聞所未聞的蔬菜。美聯社7日發(fā)表一篇文章,頗為正面地報道了耶魯大學不少中國留學生的父母在學校社區(qū)內開墾菜園的事,這也獲得美國網友稱贊。

圖為王先生在耶魯菜園為菜苗澆水,他的女兒是耶魯大學的博士后。報道稱,這些種滿了“異域香草和蔬菜”的一塊塊菜園位于耶魯大學的北部邊緣。隨著中國留學生人數的猛增,在過去十年間,一片雜草叢生的荒地發(fā)展成一塊塊菜園,如今卻長滿了韭菜、香菜等美國百姓聞所未聞的蔬菜。
愛子心切的中國留學生父母們來到美國照顧孩子。這些老人來自中國不同的城鄉(xiāng)地區(qū),卻有著共同的愛好:種菜。當孩子們在耶魯大學里為自己的學業(yè)打拼時,家長們通過這些菜園結識朋友,并吃到新鮮而且熟悉的蔬菜。菜園所在的地屬于耶魯大學所有,曾經長滿雜草。耶魯校方也支持這些中國家長們在那種菜,并為他們提供化肥。
據介紹,這些中國家長有的來自城市,有的來自農村,不少人是來了以后才現學如何種菜。只要愿意種菜的家長,都得自覺遵守一些不成文的規(guī)定:比如可以施肥,但是不能用殺蟲劑;和鄰居分享自己收獲的蔬菜,哪怕對方不種地;外出時各家會互相幫忙照應菜地等。而若有人家要搬走了,他們還需負責找到下家,保證他們那塊菜地還有人照料。
菜園里種的除了各種香料,還有各種豆類、西紅柿等。種子是當地的華人市場買來,長出來的各種蔬菜作物就由住在附近的中國家庭分享。如今,這片十年前開始慢慢成形的“耶魯菜地”也隨著越來越多留學生父母的到來發(fā)展壯大,并吸引了當地媒體和民眾的目光,受到美國網友的稱贊。有美國網友說,愛吃菜是個好習慣,還是中國人飲食習慣健康。 
圖為耶魯菜園里工整的菜地
圖為一名家長將彎曲鏟綁到一個掃帚柄上,當做鋤頭使用
圖為照料菜地的老人
菜園里種的豆類、西紅柿
圖為老人在菜園里工作
王先生在耶魯菜園里辛苦工作抹去額頭上的汗水
圖為一名家長在菜園里休息
圖為王先生和妻子在菜園工作完后提著工具回家 (責任編輯:建筑小白) |