時間:2015-07-10 10:35來源: 作者: 點擊:次
報道稱,這些種滿了“異域香草和蔬菜”的一塊塊菜園位于耶魯大學(xué)的北部邊緣。隨著中國留學(xué)生人數(shù)的猛增,在過去十年間,一片雜草叢生的荒地發(fā)展成一塊塊菜園,如今卻長滿了韭菜、香菜等美國百姓聞所未聞的蔬菜。
愛子心切的中國留學(xué)生父母們來到美國照顧孩子。這些老人來自中國不同的城鄉(xiāng)地區(qū),卻有著共同的愛好:種菜。當(dāng)孩子們在耶魯大學(xué)里為自己的學(xué)業(yè)打拼時,家長們通過這些菜園結(jié)識朋友,并吃到新鮮而且熟悉的蔬菜。菜園所在的地屬于耶魯大學(xué)所有,曾經(jīng)長滿雜草。耶魯校方也支持這些中國家長們在那種菜,并為他們提供化肥。
據(jù)介紹,這些中國家長有的來自城市,有的來自農(nóng)村,不少人是來了以后才現(xiàn)學(xué)如何種菜。只要愿意種菜的家長,都得自覺遵守一些不成文的規(guī)定:比如可以施肥,但是不能用殺蟲劑;和鄰居分享自己收獲的蔬菜,哪怕對方不種地;外出時各家會互相幫忙照應(yīng)菜地等。而若有人家要搬走了,他們還需負(fù)責(zé)找到下家,保證他們那塊菜地還有人照料。
菜園里種的除了各種香料,還有各種豆類、西紅柿等。種子是當(dāng)?shù)氐娜A人市場買來,長出來的各種蔬菜作物就由住在附近的中國家庭分享。如今,這片十年前開始慢慢成形的“耶魯菜地”也隨著越來越多留學(xué)生父母的到來發(fā)展壯大,并吸引了當(dāng)?shù)孛襟w和民眾的目光,受到美國網(wǎng)友的稱贊。有美國網(wǎng)友說,愛吃菜是個好習(xí)慣,還是中國人飲食習(xí)慣健康。
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