世間萬事萬物都以內(nèi)在融會(huì)貫通的形式存在著某種聯(lián)系，大多數(shù)美食也如此。在中國(guó)古老的飲食文化中，不同食材組合、碰撞而產(chǎn)生裂變的奇觀，有太多被拍案叫絕的例子。起源于明末清初的重慶火鍋尤為稱頌，那一口刺激味蕾的麻辣，以每秒五十次的頻率產(chǎn)生輕微刺痛，觸發(fā)神經(jīng)的口感，猶如醍醐的醒腦感受，瞬間充斥神經(jīng)而帶來無盡的想象。若以人情世故來看食材的相逢，有的是令人心生羨慕的天作之合，有的是令人欲說還休的邂逅偶遇，有的是令人扼腕擊節(jié)的相見恨晚。人類活動(dòng)促成了食物的相聚，食物的離合，也在調(diào)動(dòng)著人類的聚散，西方人稱作”命運(yùn)”，中國(guó)人叫它“緣分”。

    那一世，你為古剎，我為青燈；那一世，你為青石，我為月牙；那一世，你為強(qiáng)人，我為駿馬。走過鬧市，穿過街道，在茫茫人海中，就這樣，靜靜地望向你，一眼就喜歡，如舊相識(shí)般親切，一眼就愛上，就是一見鐘情。這就是緣分。放在商業(yè)中就是惹得你不�；仨�的了品牌識(shí)別度，為了讓作品呈現(xiàn)出重慶火鍋因因歷史文化而沉淀出的沉穩(wěn)、古樸、自然、寧靜的美感，設(shè)計(jì)師采用能滲透出時(shí)代氣息原滋原味的老磚瓦，打造出門面和餐廳空間內(nèi)的墻體和雕刻著歲久丹青的屏風(fēng)，結(jié)構(gòu)完美，對(duì)重慶火鍋有著濃厚情感和回憶的人們會(huì)立即感受到那份鄉(xiāng)情。

   微辣的挑釁，麻辣的刺激，花椒和辣椒的香艷相逢，不僅是味蕾和神經(jīng)之間電光火石般的碰撞，也是亞洲和美洲之間的越洋聚首，兩種奇妙的香料，攜手闖蕩江湖，不僅塑造了重慶火熱的盛夏味道，也讓麻辣火鍋染紅大半個(gè)中國(guó)。在你的視線里匆匆掠過，卻惹得你終身眷戀，即便是初見，就地裂天崩般的在心底蕩漾開來，瞬間就感覺五臟六腑都炸了，從此以后眼底處處是驚艷，是欣喜，是躍躍欲試的興奮。一天不見就想，一天不嘗就念，饞死個(gè)人兒。味覺，本身就是微妙的。

    相遇的主題貫穿始終，為設(shè)計(jì)提供了一種新的靈感，讓傳統(tǒng)和時(shí)尚這兩種帶有時(shí)代氣息的元素碰撞出了火花。因定位人群在8090后，除兼顧中式元素外，整體風(fēng)格偏時(shí)尚。在平面布局上除了把原有的空間凈化以外，更希望通過主題的渲染使空間的氣質(zhì)和品位得到升華，進(jìn)門處開闊的敞口設(shè)計(jì)，和四通八達(dá)的傳菜路線，即便在生意爆棚的客流量迎面而來時(shí)也能暢通無阻的疏散開來。

    花與地面花磚的相遇，紅色涌動(dòng)起來與就餐氛圍的相遇，展示健康環(huán)保衛(wèi)生的廚房出品口與卡桌區(qū)顧客就餐的相遇，室內(nèi)室外一進(jìn)一出的客流相遇，動(dòng)線順暢合理，互補(bǔ)干擾。平面過道尺寸是滿足人體的尺度和動(dòng)作域所需的尺寸和空間范圍，既滿足了人們渴求交往相遇的心理需求，又保有一定的人際距離。隔斷窗戶上皮影的色彩與形態(tài)與燈光相呼應(yīng)，惟妙惟肖。從天花懸掛下來造型獨(dú)特的老木吊燈，吸引了眼球，讓人想一探究竟。燈光溫馨舒適，層次分明,跟隨區(qū)域的劃分、高隔斷的阻擋使空間隔而不堵，即保持了獨(dú)立性又給客人創(chuàng)造移步異景的神秘。

    不同于傳統(tǒng)的火鍋店大塊紅色的填充和堆砌，同樣使用紅色，但在不同區(qū)域使用不同深淺和飽和度的紅色，大片落地玻璃將自然氣息引入空間，手動(dòng)遮陽簾暗藏其中，光與影在此尋求平衡，締造“不一樣”的視覺沖擊，讓你感受到擲地成聲，一片驚雷的紅幻之景。“不一樣”大多都遠(yuǎn)離了喧囂，遠(yuǎn)離了人云亦云的街頭巷尾，能伴你青燈古佛,讓你聽到她鎩鎩肅響。有人說緣分就是一蔬一飯的陪伴，歷經(jīng)俗世熬煮的我們，在歷史的長(zhǎng)河中，以主角的身份切身感受著生活的喜悅和感傷，親情、友情、愛情，你我偶拾緣分的種子，便在這白駒過隙的浮靡艷世，結(jié)了一次相遇，從此便心升騰蔓，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、依依繞繞，一同經(jīng)歷，好好感受。

相遇都是久別重逢重慶花椒遇見辣椒火鍋店

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