看起來酷酷的麥當勞概念店主打極簡風

上周三，位于香港金鐘海富中心的麥當勞重裝開業(yè)，但意義和普通店鋪有些不同，它名叫“McDonald'sNext”，是麥當勞全球首家概念店，那么它究竟有哪些不一樣，我們可以在里面得到怎樣特別的體驗呢。

首先是整體風格和硬件配備。新店整體大量采用黑、灰色調(diào)以及金屬材質(zhì)，麥當勞的標志出現(xiàn)得非常少并且都只以“M”字母出現(xiàn)，看似低調(diào)，但整體效果相當有質(zhì)感。同時店內(nèi)大量采用開放式設(shè)計，包括廚房也完全透明，讓顧客可以對食物出品的過程一覽無余，麥當勞對此稱之為“TheatreKitchen”，事實上整個餐廳現(xiàn)在都非常通透，工作人員、顧客的距離前所未有的近——實際點單當中大家的溝通互動也會更加密切，這會在后面專門介紹到。

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從餐廳內(nèi)飾、廚房布局、墻壁圖案、產(chǎn)品包裝以及員工制服，設(shè)計團隊幾乎將所有可識別的設(shè)計元素做了更新。其中最大的變化當屬廚房區(qū)域，由一個封閉的廚房間轉(zhuǎn)化為開放式的烹飪區(qū)，食客可以坐在一旁觀看烤肉或是制成漢堡的全過程�；炷�土、鍍鋅以及橡木等不同材質(zhì)的餐桌也為食客提供了多種選擇。

此外，整個空間的照明系統(tǒng)運用了計算機化的操作方式，可以改變餐廳在不同時間的照明亮度。在設(shè)計師看來，這是一種貼心的解決方案，尤其是在夜晚，可以為食客提供一種輕松的用餐氛圍。

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麥當勞全球首間概念店看起來酷酷的

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當然，除了設(shè)計層面的革新，Next概念店還新設(shè)了送餐服務、無線充電器、自助點餐機以及自助飲水機等設(shè)備。自助點餐機雖然已在麥當勞部分分店應用，但Next概念店的點餐機卻首度選用了不銹鋼材質(zhì)來配合整體店面的調(diào)性。

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