1、廚房墻面：最好用瓷磚貼到頂。
雖然有吸油煙機(jī)，但總免不了油煙泄露，廚房墻面是油煙最好的附著地。有些廚房的墻磚只貼到1.8米高，上面還有一大截白面墻壁，很容易附著灰塵和油煙，而且難以清潔。因此，最好用瓷磚貼到頂，這樣既不容易附著油煙也容易擦拭。
2、廚房地面：防滑很實(shí)用
廚房油漬眾多，容易打滑，最好選用防滑地磚，并且接縫要小，以減少污垢的積藏，便于打掃。廚房角落不要忘了安裝地漏，可以方便地面的清洗和排水。
3、廚房頂面：最好吊全頂
很多人對(duì)方面都不太懂，往往裝修公司說(shuō)什么樣就是什么樣。過(guò)來(lái)人的建議是最好吊全頂，以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。中式廚房整天煙熏火燎的，裝修材料老化的很快，因此吊頂最好選用PVC、鋁塑扣板等抗老化的材料。
4、櫥柜臺(tái)面：選用防火、
櫥柜臺(tái)面最好選用防火、防水材料，臺(tái)面的高度一般在80-85厘米之間，的兩側(cè)應(yīng)各有一個(gè)長(zhǎng)40~60厘米的臺(tái)面，這樣洗菜時(shí)可以分邊放。如果餐桌不在廚房?jī)?nèi)，灶臺(tái)邊上還應(yīng)設(shè)一塊40-60厘米長(zhǎng)的臺(tái)面，用來(lái)暫時(shí)放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板，也就是背面要高出臺(tái)面一些，防止水流到櫥柜的背面，使板材膨脹、開(kāi)裂、脫落。
5、抽油煙機(jī)：選擇功率大的
中式廚房不比西式廚房，主要以明火烹飪?yōu)橹鳎虼饲f(wàn)別聽(tīng)信他人的推薦認(rèn)為一般功率的抽油煙機(jī)就可以了，一定要選功率較大的。市場(chǎng)上有一種抽油煙機(jī)架，可以把抽油煙機(jī)直接擱在上面，很方便，且它的兩側(cè)是玻璃或鐵皮做的隔板，既可以防止油滴四濺，也可以形成一個(gè)相對(duì)封閉的空間，使抽油煙機(jī)排油煙更徹底。不過(guò)這種抽油煙機(jī)架有些影響裝修美觀度，可根據(jù)自家情況而定。必要時(shí)，還可以考慮加裝一個(gè)排氣扇，以保證油煙能被清除干凈。
6、冰箱：勿靠近水槽
廚房空間有限，為了節(jié)約空間方便取用，很多家庭會(huì)把冰箱設(shè)在水槽旁邊，這是不合理的，水槽濺水容易損壞冰箱。因此冰箱最好遠(yuǎn)離水槽，可以選擇在櫥柜非水槽的那一端。 (責(zé)任編輯：建筑小白) |
